Fette di melanzane globose o lunghe, selezionate per grammatura, lavate, pulite, grigliate e surgelate IQF.
Colore: Pasta bianca o avorio, con buccia nera
Aspetto: Prodotto morbido al taglio, esente da corpi estranei
Sapore: Caratteristico del prodotto grigliato
Melanzana (Solanum Melongens - famiglia delle Solanacea)
Busta di politene colorata, contenuta in scatole di cartone da Kg 5.
Nr. di cartoni per pallet : 72
Celle frigorifere di stoccaggio: -18 °C
-18 °C
Conforme alla legislazione italiana vigente sulla sicurezza alimentare
(Direttiva del Consiglio dei Ministri 89/395/CEE, 14 giugno 1989).
18 mesi