Broccolo cubo surgelato
Broccolo lavorato all’origine subito dopo la raccolta, lavato, cubettato, scottato e surgelato IQF.
Parti gialle di fioritura assenti.
Colore: verde intenso, tipico del vegetale
Odore: caretteristico, forte
Sapore: caratteristico, intenso
Ingredienti
Broccolo (Brassica loeracra)
Imballi
Busta di politene colorata, contenuta in scatole di cartone da Kg 10.
Nr. di cartoni per pallet : 72
Temperatura di conservazione
Celle frigorifere di stoccaggio: -18°
Temperatura di trasporto
-18°
Etichettatura
Conforme alla legislazione italiana vigente sulla sicurezza alimentare
(Direttiva del Consiglio dei Ministri 89/395/CEE, 14 giugno 1989).
T.M.C.
18 mesi